Über uns
Hinter dem Service und den Kreationen der Felsenbirne steckt ein kleines, sympathisches Team aus Köchen, Servicekräften und Aushilfen. Jeder trägt individuell zum Gelingen der Felsenbirne bei und ist daher unverzichtbar.
Wir freuen uns, Euch unser gesamtes Team im Folgenden vorstellen zu können.
Chefkoch & Gastgeber
Felix Mikulla
Nach seiner Kochausbildung und 14 Jahren Koch-Erfahrung im Münchner Umland zog es Felix zurück in die Heimat, wo er sich 2019 den Traum eines eigenen Restaurants erfüllte. Seither betreibt er in der Pirnaer Altstadt das Restaurant "Felsenbirne".
Team Felsenbirne
Fabio
Fabio stammt ursprünglich aus Francavilla di Sicilia, einem kleinen Ort auf Sizilien. Er ist seit zwei Jahren Teil unseres Teams und bereichert uns jeden Tag mit seinen 30 Jahren Gastro-Erfahrung, die er über die Jahre in Düsseldorf und Dresden gesammelt hat.
© Marcel Riebe
Team Felsenbirne
Diana
... ist unsere gute Fee im Service und immer mit Elan, Freude und einem Lächeln dabei. Sie liebt die Arbeit bei und mit den Gästen und macht für Euch einen unbeschwerten Besuch bei uns möglich, damit Ihr Euer Essen in vollen Zügen genießen könnt.
Team Felsenbirne
Philipp
... ist nicht nur eine große Unterstützung in unserem Restaurant, sondern auch selbstständiger Service-Dienstleister und Inhaber der Firma Superience aus Dresden. Er begleitet unsere Felsenbirne seit nunmehr drei Jahren.
© Marcel Riebe
© Marcel Riebe
Stellenangebote
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